Bei Pferden, sowie auch bei anderen Equiden, versteht man unter dem Huf die Hornkapsel des Zehenendes und alle von ihr umschlossenen Gewebe und Strukturen.[1] Pferde gehören dabei zu den sogenannten Zehenspitzengängern. Das heißt, dass sie nur noch auf einer Zehe laufen, die anderen Zehen sind im Laufe der Evolution zurückgebildet worden und das Fuß- bzw. Handskelett ist verlängert.[2] Erkennbar sind die zurückgebildeten Zehen beim Pferd noch an den sogenannten Kastanien, die sich an der Innenseite der Beine befinden. Dabei handelt es sich um eine rudimentäre Zehe.[3]
Durch das Laufen auf nur einer Zehenspitze und durch die Tatsache, dass das Pferd ein Lauftier ist, wird jeder Huf des Pferdes enormen Belastungen ausgesetzt. Daher ist es umso wichtiger, die Hufgesundheit des Pferdes zu unterstützen, damit die Pferde leistungsfähig und gesund bleiben.
Getreu dem Motto: „Ohne Huf kein Pferd“
Probleme beim Hufwachstum oder bei der Hufhornqualität sind häufig Ursache falscher oder mangelnder Ernährung des Pferdes. Besonders das Spurenelemente Zink ist neben seiner Funktion für Haut und Schleimhaut auch für das Hufwachstum essentiell.
Auch die B-Vitamine sind in Bezug auf das Thema Huf nicht zu vernachlässigen. B-Vitamine können zwar vom Pferd grundsätzlich selbst durch bakterielle Fermentation im Darm synthetisiert werden[4], durch eine gestörte Mikroflora, Durchfälle oder andere Verdauungsbeschwerden kann es dazu kommen, dass diese Synthese nicht ausreichend funktioniert. Besonders das Biotin aus dem Vitamin B-Komplex ist elementar für die Synthese von Hufhorn. In einer Fütterungsstudie von Jancikova et al. 2012 hatten die Pferde, die mit Biotin zugefüttert wurden, nach 5 Monaten ein signifikant höheres Hufwachstum als die Kontrollgruppe.[5] Daher ist Biotin in der optimalen Versorgung des Hufhorns nicht wegzudenken.
Wichtig ist außerdem die essentielle Aminosäure Methionin. Methionin ist wichtig zur Synthese von Cystein, welches wiederum Disulfidbrücken zwischen angrenzenden Polypeptidketten unterstützt. Einfacher gesagt, Cystein unterstützt die Bildung und Stabilität von Aminosäuren und Proteinen und nimmt eine Schlüsselkomponente in der Keratinbildung ein. Keratin ist wichtig für die Bildung von Haar und Huf.[6]
[1] Mülling, 2011, Spezielle Anatomie des Hufes, LBH: 6. Leipziger Tierärztekongress – Tagungsband 2
[2] https://www.serengeti-park.de/tiere-und-artenschutz/wildtiere-von-a-z/unpaarhufer/
[3] https://www.reiterrevue.de/ausbildung-und-praxis/gesundheit/kastanien-abknipsen-oder-nicht-9624584.html
[4] Vervuert, 2017, Cobalt und Co? Wieviel Spurenelemente braucht ein Sportpferd?, LBH: 8. Leipziger Tierärztekongress – Tagungsband 2
[5] Jančíková, P., Horký, P., & Zeman, L. (2012). The Effect of Feed Additive Containing Vitamins and Trace Elements on the Elements Profile and Growth of Skin Derivatives in Horses, Annals of Animal Science, 12(3), 381-391. doi: https://doi.org/10.2478/v10220-012-0032-4
[6] United States Patent, McCauly, NUTRITONAL SUPPLEMENT FOR THE HOOF AND COAT
